CUPCAKES
Cupcakes (čítaj kapkejk) sú v podstate sladké „minibábovky“ pečené v košíčkoch podobné muffinom. Najpodstatnejší rozdiel je v konzistencií cesta, ktoré je pri cupcakeoch vláčne a nadýchané, zatiaľ čo pri muffinoch hutnejšie. Muffiny zvyknú pri pečení zväčšiť svoj objem oveľa viac ako cupcake, ktoré z košíčka „trčia“ len jemne a preto sú vhodné na zdobenie krémom, polevou či fondánom. Cupcakes sú veľmi obľúbené na svadby, do candy barov, ale aj na detské oslavy.
